一、產(chǎn)品介紹
鉛是一種有毒的重金屬，也是一種重要的工業(yè)原料，其使用范圍很廣。很多制造行業(yè)都需要鉛如汽車尾氣、工業(yè)“三廢”、使用加鉛作穩(wěn)定劑的塑料、搪瓷、松花蛋、爆米花和自來水管。鉛(lead，Pb)是食品重金屬污染中是嚴重問題之一，我國食品中鉛的含量普遍偏高現(xiàn)象，已逐漸成為食品安全的熱點問題。鉛的攝入及對人體造成的危害通常是因食用高鉛食物而導致的人體中毒。鉛是一種具有蓄積性、多親和性的重金屬元素，可造成人體神經(jīng)、造血、消化和免疫等系統(tǒng)的損害。人體鉛慢性中毒表現(xiàn)為食欲不振、消瘦、貧血、腹瀉、關節(jié)疼痛等，特別是對兒童的危害大。
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